Caffè Miscela
E' una miscela preparata con pregiatissime qualità di caffè selezionate tra rare qualità provenienti dal Brasile, Guatemala, Colombia, Costa Rica, Etiopia e Kenia. Il caffè viene raccolto dalla pianta a picking e preparato seguendo un attento processo di lavorazione. La tostatura e cottura lenta, dà un risultato in tazza pieno ed avvolgente, per offrirsi un momento di piacere vero.
Profilo sensoriale
CREMA : nocciola con presenza di striature più chiare tipiche delle migliori qualità arabica levate. La persistenza della crema è ottima, media la consistenza. La tessitura della crema è finissima, particolare che ne rende la superficie estremamente vellutata.
AROMA: particolare intenso e gradevole, con sentori di fiorito e fruttato.
SAPORE: avvolgente con retrogusto cioccolatoso.
CORPO: morbido, rotondo con un equilibrio tattile di livello medio/elevato.
RETROGUSTO: Buona persistenza, con sentori di fiorito, agrumato e speziato.
COLORE : Marroncino (tonaca del monaco).
Cod. CAFGRA0004 - 1000g in grano
Confezioni sottovuoto in atmosfera controllata per mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche.
Fardello da 10 confezioni, totale 10 Kg netti
